Surpreenda seus amigos vegetarianos com uma receita de cuscuz de grão-de-bico da chef Rita Atrib do Buffet Petit Comité
A Revista Pense Leve que está nas bancas fez uma extensa reportagem sobre peixes, e nosso Cuscuz de Bacalhau está lá nos representando ao lado de grandes nomes da gastronomia de São Paulo, com direito a receita e tudo. Quer aprender? Ingredientes • 1 cebola pequena picada • 4 dentes de alho espremidos • 4 colheres de sopa de azeite • 2 xícaras de chá de palmito em conserva picado • 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas • 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras de chá de água quente • 600 g de bacalhau dessalgado em lascas • 4 tomates para molho picados • 6 colheres de sopa cheias de pimentões vermelhos em con
E olha só que honra o nosso delicioso e majestoso Beef Wellington nos representando nas selecionadíssimas Sugestões Pascoais que a Veja São Paulo publicou na edição de 17 de abril de 2019!
