Petit Comité Rotisserie


R. Gaivota, 763

Moema – São Paulo - SP - Brasil

Tel. 11 2359-0771

 

Horário de funcionamento:

Terça : 12h às 19h

Quarta à sexta:  11h às 19h

Sábado: 11h às 17h

Domingo e feriado: 10h às 14h

(fecha segunda)

estacionamento no local


pedidos@petitcomite.com.br

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Buffet Petit Comité

 

Tels. 11 5584-9879 / 11 5072-7254

 

 

atendimento@petitcomite.com.br

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Sabores da Páscoa

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Você não precisa passar horas na cozinha para oferecer um delicioso e memorável almoço de Páscoa. Surpreenda sua família e seus amigos com um clique: veja abaixo o nosso tradicional cardápio para essa data tão especial, e fique à vontade para montar suas próprias combinações. Há entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para quem quiser um menu completíssimo, assim como é possível escolher pratos avulsos para harmonizar com as receitas de família. Faça já o seu pedido!

Entradas
 

Cheesecake duo de salmão – R$152/kg

*servido frio, base de massa folhada, massa à base de cream cheese, salmão defumado, salmão fresco marinado, limão siciliano e dill / a unidade pesa em média 1,7 kg

 

Cuscuz de bacalhau com legumes e grão de bico - R$134/kg

a unidade pesa em média 1,5 kg

 

Nosso tradicional cuscuz paulista – R$107/kg

a unidade pesa em média 1,5 kg

 

Saladinha de quinoa com nuts, frutas secas e ervas frescas ao azeite de especiarias – R$107/kg

 

Pratos Quentes
 

Arroz de bacalhau - R$125/kg

lascas de bacalhau, brócolis, azeitonas pretas, tomatinho, alho e cebolinha confitados

 

Moqueca de Bacalhau - R$152/kg

postinhas de bacalhau, tomates, cebolas, pimentões, lascas de abóbora e banana

 

Suflê de bacalhau acompanhado de salsa de camarõezinhos – R$170/kg

a unidade pesa em média 1,5kg

 

Folhado de brandade de bacalhau com alho poró – R$170/kg

a unidade pesa em média 1,7kg

 

Lombo suíno assado e recheado com farofa de migas de broa e pancetta - R$125/kg

acompanha farofa 500g de farofa por kg de lombo

 

Medalhão de mignon ao molhinho bordelaise de shimeji- R$188,00/kg

 

Beef Wellington – 188/kg

miolo de filé mignon envolto em creme de cogumelos, presunto parma e massa folhada / a  unidade pesa em média 1,7kg

 

Torta Pascoalina- R$98/kg

 recheada com espinafre, ricota e ovos cozidos / a unidade pesa em média 1,7kg

 

Torta cremosa de camarão – R$152/kg

a unidade pesa em média 1,7kg

 

Torta de palmito pupunha e alho poró – R$89/kg

a unidade pesa em média 1,7kg

 

Quiche lorraine -89/kg

a unidade pesa em média 1,4kg

 

Fagottini de ragu de cordeiro ao creme de limão siciliano – R$188/kg

 

Fagottini caprese ao sugo de tomates frescos e manjericão – R$152/kg

recheio de muçarela, tomate e manjericão

 

Sorrentino de queijo de cabra bechamel de pistache – R$188/kg

 

Batatinhas ao murro no sal grosso e azeite de ervas – R$62/kg

 

Arroz branco com castanhas do Brasil - R$53/kg

  

Sobremesas
 

Bolo ninho de trufas de chocolate 70% – R$125/kg

massa de chocolate, recheado e coberto com ganache de chocolate, e finalizado com trufas /unidade de 1,5kg ou 2,5kg em média

 

Bolo ninho de ovos – R$125/kg

massa de chocolate, recheado e coberto com mousse de chocolate meio amargo, e finalizado com amêndoas dragées e fios de ovos / unidade de 1,5kg ou 2,5kg em média

 

Rocambole de chocolate e avelãs – R$116/kg

recheado com brigadeiro nevado de damascos e avelãs, coberto com ganache e acompanhado de calda de damascos – R$107/kg / unidade de 1,5kg em média

 

Cheesecake de Ovomaltine com praliné de nuts e calda de chocolate meio amargo - R$98/kg

unidade de 1,5kg em média

 

Nosso tradicional cheesecake com frutas vermelhas confitadas – R$89/kg

unidade de 1,5kg em média

Observações gerais:

No preço acima está incluso um cardápio explicativo de como acondicionar e servir.
As encomendas serão aceitas até 15/04 ou final do estoque.
A equipe do Buffet Petit Comité também pode providenciar serviços adicionais como louças, garçons e copeiras. Nesta opção, até mesmo a composição do menu pode ser personalizado.
O pagamento é feito 50% no pedido e 50% na entrega dos alimentos.
Retirada na Rotisserie ou taxa de entrega definida sob consulta conforme o bairro na cidade de São Paulo, para pedidos acima de R$ 350

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