Páscoa 2025!
ATENÇÃO: ENCOMENDAS ENCERRADAS!!
Para quem não pôde fazer seu pedido antecipado, boa parte dos quitutes do menu especial abaixo estarão disponíveis nas vitrines da Petit Comité Rotisserie na sexta 18/4 e no sábado 19/4. Fique atento nos posts e stories do instagram.
Siga-nos clicando neste link: @petitcomiterotisserie
Desconto de 5% para pagamento total no ato da encomenda (pix ou transferência) até terça feira 08/04. As encomendas podem esgotar sem prévio aviso.
As delícias que você espera o ano inteiro estão de volta!
Os clássicos de Páscoa da Petit Comité Rotisserie & Buffet já estão disponíveis para encomenda.
A chef Rita Atrib preparou com muito carinho uma lista completa de favoritos com toques de novidades, para todos passarem a Páscoa ao lado das pessoas queridas em uma mesa farta e deliciosa!
Confira os pratos deste ano, e já faça o seu pedido!
BELISCOS FRIOS
Terrine de boursin com camadas de caponata à napolitana
R$ 98/500g
Tartar duo de salmons (fresco e defumado) com sour cream, limão siciliano e dill acompanhada de blinis
R$ 143/500g
Carpaccio de vitelo acompanhado de molhinho trufado de alcaparras e lâminas de parmesão
R$ 143 (20 fatias de carpaccio)
Placas crocantes mistas
(azeite de ervas/gergelim com parmesão/grãos)
R$ 46 peso médio de 200g
Torradinhas amanteigadas
R$ 18 (peso médio 100g – média 25 unidades)
BELISCOS QUENTES
pedido mínimo 25 unidades do mesmo tipo / pedidos múltiplos de 25
Queijo brie envolto em massa phylo
R$ 390 peça com 1kg + pistache e damascos cassés ao mel trufado
Trouxinhas folhadas recheadas com fricassé de camarões e alho poró
R$ 175/25 unidades
Coxinhas cremosas de frango com catupiry
R$ 125/25 unidades
Croquetas cremosíssimas de jamón serrano
R$ 162/25 unidades
Quichezinhas de cogumelos trifolati
R$ 175/25 unidades
CUSCUZ E SALADAS
Cuscuz paulista com camarões
R$ 220/kg
unidades com pesos médios de 1,5kg ou 500g
Salada portuguesa de bacalhau
R$ 224/kg
lascas de bacalhau, batata, cenoura, vagem, grão de bico, cebola roxa, azeitonas verdes
Salada toscana
R$ 188/kg
risoni, tomatinhos confitados, abobrinha marinada, azeitonas pretas, parmesão, azeite de manjericão
Couscous marroquino na manteiga de laranja com cranberry, figos turcos, damascos, e lâminas de amêndoas
(pode ser servida fria ou quente)
R$ 216/kg
PRATOS ÚNICOS
Arroz de bacalhau
R$ 287/kg
lascas de bacalhau, brócolis, azeitonas, tomatinho, alho e cebolinha confitados
Arroz de pato
R$ 262/kg
arroz molhadinho preparado na gordura e lascas de confit de pato, toucinho, tomates, ervas frescas e azeitonas verdes
Estrogonofe de camarão
R$ 360/kg (pedido mínimo 1kg)
o quilo serve 03 pessoas e é acompanhado de 600g de arroz branco e 150g de palha caseira
PRATOS PRINCIPAIS
Folhado de brandade de bacalhau com alho poró
R$ 278/kg
unidades com pesos médios de 1,7kg ou 1kg
Pernil suíno na vinha d’alhos, assado e fatiado, acompanhado do molhinho do assado
R$ 242/kg
Rosbife clássico de mignon ao molhinho cremoso dijon
R$ 298/kg
Beef Wellington acompanhado de gravy ao vinho do porto
R$ 314/kg (unidades com pesos médios de 1,7kg ou 1kg)
miolo de filé mignon envolto em creme de cogumelos, presunto tipo parma e massa folhada
TORTAS
Torta cremosa de camarão (aquela!!!!)
R$ 198/kg
unidades com pesos médios de 1,750kg ou 750g
Novidade !!
Torta de bacalhoada, é provar e não esquecer nunca mais!!
R$ 198/kg (pesos médios de 1,750kg ou 750g)
Mil folhas de espinafre e queijo de cabra no azeite de dill
R$ 188/kg (peso médio 1,750kg)
MASSAS
preços por kg = 01 kg de molho + 01 kg de massa
Raviolloni de muçarela de búfala ao molho rústico de tomates e manjericão
R$ 296/kg
Novidade !!
Nhoque tostado de mandioquinha com fonduta trufada de parmesão e funghi secchi
R$ 316/kg
ACOMPANHAMENTOS
Tian de legumes à mediterrânea
R$ 143/kg
Aligot de batatas com queijo gruyère
R$ 152/kg
Batatinhas douradas na manteiga
R$ 98/kg
Arroz no azeite de ervas frescas
R$ 98/kg
Nossa clássica farofa molhadinha com toucinho, cebolas, tomates e azeitonas verdes
R$ 143/kg
SOBREMESAS
Torta de Santiago acompanhada de creme inglês ao aroma de laranja
R$ 188/kg (unidade com peso médio de 1,5kg)
Cheesecake tradicional com frutas vermelhas confitadas
R$ 162/kg (unidades com pesos médios de 1,5kg ou 750g)
Torta trufada de chocolate meio amargo e marzipan
R$ 206/kg (unidades com pesos médios de 1,7kg ou 800g)
INFORMAÇÕES GERAIS
Desconto de 5% para pagamento total no ato da encomenda (pix ou transferência) até 08/04.
O pedido mínimo para os pratos vendidos por quilo é 500g (salvo as exceções com peso fixo ou outra observação), e a partir disso, múltiplos de 500g.
Os dimensionamentos sugeridos foram feitos considerando um cardápio com alguns beliscos, 02 entradas, 02 pratos principais, 01 massa ou torta, 02 acompanhamentos e 02 sobremesas.
Os pratos serão entregues em embalagens descartáveis e acompanhados de instruções para aquecimento e finalização quando necessário.
Os pedidos estão restritos aos itens acima, não serão aceitos pedidos do cardápio tradicional da rotisserie e/ou do buffet, não serão aceitas modificações dos pratos, das quantidades mínimas, dos múltiplos de quantidade.
O pedido será concretizado mediante sinal de 50% via pix ou transferência (no sinal não serão aceitos cartões de crédito), e a segunda parcela deverá ser paga na entrega ou retirada.
Entregas a partir de R$800 com disponibilidade limitada, disponíveis nos dias 18 e 19/04, com valor a definir por bairro.