fotos meramente ilustrativas, e não incluem louças e decorações

Desconto de 5% para pedidos pagos à vista, com pagamento comprovado até às 16hde 29/11,

Somente pix ou transferência, não será aceito cartão de crédito ou débito.

A partir de 30/11, serão praticados os preços abaixo, sem desconto, com 70% de sinal via pix ou transferência no ato do pedido, e saldo de 30% na retirada na loja ou, para entrega a domicílio, o saldo deverá ser pago até 19/12 via pix ou transferência.

Para manter nossa qualidade, os pratos serão produzidos em quantidade limitada, portanto não deixe o sua encomenda para depois, os pratos podem se esgotar a qualquer momento.

Aguardamos seu pedido exclusivamente pelo email atendimento@petitcomite.com.br , pois gera menos confusão! Obrigada!

Os rendimentos sugeridos em alguns pratos foram considerando um cardápio com alguns beliscos, 2 entradas, 2 assados, 1 massa ou torta ou folhado, 2 acompanhamentos e 2 sobremesas.

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Beliscos Frios

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Cilindro de boursin de chèvre com pistache, figos e cranberry ao mel de rosas

R$ 125/500g

Terrine de salmão gravlax com cream cheese aromatizado com limão siciliano e dill

R$ 134/500g

Bloco de paté de foie acompanhado de frutas vermelhas confitadas

R$ 125/500g do paté

Carpaccio de vitelo acompanhado de molhinho trufado de alcaparras e lâminas de parmesão

R$ 152 (20 fatias de carpaccio)

Combo de antepastos para 6 pessoas

muçarela de búfala, corações de alcachofras e tomatinhos e alhos confitados no azeite e alecrim, acompanhados de potinho de pesto

R$ 360

Placas crocantes

ervas / gergelim com parmesão / sementes

R$ 60/200g

Toasts de focaccia no sal grosso e azeite de ervas

R$ 60 (150g)

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Beliscos Quentes

pedido mínimo 25 unidades do mesmo tipo / pedidos múltiplos de 25 por tipo

Queijo brie envolto em massa phylo

R$ 390 peça com 1kg + nuts e frutas secas em caramelo de sal

Beijus de tapioca gratinados com creme de meia cura

R$ 120/25 unidades

Cestinhas em massa phylo recheadas com bobozinho de camarão

R$ 188/25 unidades

Croquetas cremosíssimas de jamón serrano

R$ 175/25 unidades

Polentinhas de forno com ragu trufado de cogumelos e pecorino

R$ 160/25 unidades

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Entradas

saladas pedido mínimo 500g

Cheesecake em duo de salmons defumado e fresco marinado em limão siciliano e dill

R$ 440 a unidade

serve em média 12 a 15 pessoas

O nosso tradicional Cuscuz paulista com camarões

R$ 368 a unidade

serve em média 10 a 12 pessoas)

Bazergan de trigo grosso com tâmaras, damascos, avelãs, amêndoas e ervas frescas ao molhinho de
tamarindo e especiarias

R$ 242/kg

Salada clássica de batatas com ovos cozidos, cebolas roxas, salsinha e maionese artesanal

(não leva ovos crus)

R$ 152/kg
 

Salada clássica de batatas com camarões rosa

R$ 296/kg
 

Salpicão de frango defumado com batatas, salsão, cenoura e azeitonas verdes acompanhado de
batata palha para finalizar

R$ 242/kg
 

Salada de lentilhas com erva doce, tender, nozes, cranberries e crisps de alho poró ao molhinho de
mostarda e mel de romãs

R$ 296/kg

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Pratos Únicos

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pedido mínimo 1kg - serve 3 pessoas em média

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Arroz de bacalhau
R$ 314/kg
arroz molhadinho com lascas de bacalhau, brócolis, cebolinhas, tomatinhos e alhos confitados, azeitonas pretas e salsinha

Arroz de pato
R$ 314/kg
arroz molhadinho com lascas de confit de pato, toucinho, paio, tomates, azeitonas verdes e salsinha

Bobó de camarão
R$ 422/kg
acompanham 600g de arroz branco e 300g de farofinha de dendê

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Assados

pedido mínimo 500g

Peito de peru fatiado marinado em mélange de laranja, vinho branco e ervas finas e acompanhado
do molhinho do assado

R$ 386/kg

Pernil suíno fatiado marinado em vinha d’alhos e acompanhado do molhinho do assado

R$ 296/kg

Lombo suíno marinado no vinho branco e alecrim, recheado e acompanhado de farofa molhadinha e do molho do assado

R$ 341/kg

Tender glaceado em espumante, mostarda e mel, assado e fatiado, acompanhado de relish de frutas
tropicais

R$ 377/kg
 

Rosbife de mignon ao molhinho dijon

R$ 368/kg
 

Beef Wellington acompanhado de gravy ao vinho do porto
miolo de filé mignon envolto em creme de cogumelos, presunto parma envolto em massa folhada
R$ 665 a unidade que serve em média 8 pessoas

R$ 386 a unidade que serve em média 5 pessoas

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Massas

os preços incluem 1kg de molho + 01 kg de massa (pedido mínimo 500g)

Ravioloni de muçarela de búfala ao molho rústico de tomates e manjericão

R$ 368/kg

Sorrentino recheado com queijo brie e figos turcos ao bechamel delicado de nozes

R$ 395/kg

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Tortas & Folhados

preços por unidade que servem em média 12 pessoas

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A nossa premiada e imbatível

Torta de camarões com catupiry

R$ 422

Torta cremosa de palmito pupunha com alho poró

R$ 296
 

Mil folhas de alcachofras e queijo de cabra no azeite de dill

R$ 386

Folhado de brandade de bacalhau com alho poró
R$ 530 a unidade que serve em média 8 pessoas

R$ 332 a unidade que serve em média 5 pessoas

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Acompanhamentos

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pedido mínimo 500g

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Farofa molhadinha com toucinho, cebolas, tomates e azeitonas verdes

R$ 188/kg

Farofa de molhadinha de migas de broa com toucinho, salsão e castanhas do brasil

R$ 215/kg

Batatinhas douradas na crosta de ervas

R$ 143/kg

Aligot

R$ 287/kg
purê cremosíssimo de batatas com creme de leite fresco e muito queijo gruyère

Aspargos frescos com toletes de palmito pupunha na manteiga de avelãs

R$ 296/kg

Couscous marroquino com mini legumes grelhados no azeite de ervas frescas

R$ 242/kg

Purê rústico de maçãs

R$ 216/kg

Arroz com prosecco e lâminas douradas de amêndoas

R$ 152/kg

Relish de frutas tropicais para acompanhar peru e suínos

R$ 116/500g

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Sobremesas

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preços por unidade que servem em média 12 a 15 pessoas

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Pudim caramelado de pistache e seu praliné, puro delírio!

R$ 386

Torta fondant de chocolate meio amargo na calda festiva de berries

R$ 323

Cheesecake acompanhado de goiabas confitadas ou calda festiva de berries

R$ 323

Torta de limão com merengue brûllé

R$ 242

Bolo de nozes molhadinho recheado e coberto com baba de moça

R$ 377

Fios de ovos

R$ 125/500g

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Observações Gerais

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Os pedidos estão restritos aos ítens acima, e não serão aceitos outros ítens do cardápio tradicional da rotisserie e/ou do buffet.

Não serão aceitas modificações das quantidades mínimas e dos múltiplos de quantidade, e após o pedido não serão aceitas modificações SOB HIPÓTESE ALGUMA.

Os pratos serão entregues em embalagens descartáveis, e acompanhados de instruções para aquecimento e finalização quando necessário.

As retiradas na loja serão agendadas para os dias 23, 24, 29 e 30/12.

Entregas para pedidos a partir de R$ 800 com disponibilidade limitada, com agendamento de período, disponíveis nos dias 23, 24, 29 e 30/12, com valores conforme abaixo:

Zona sul R$ 150

Zona oeste R$ 180

Zona norte e Zona leste R$ 210

Alphaville R$ 280

ABCD R$ 280

Vila Nova Conceição, Moema e Campo Belo: R$ 80

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