Dia dos Pais 2023
Comemore o Dia dos Pais com uma mesa farta e repleta de sabores deliciosos que só o Petit Comité tem!
E o melhor, com rapidez, praticidade e conforto para curtir o paizão e toda a família sem passar horas na cozinha.
Selecione seus pratos favoritos e faça já a sua encomenda!
Para manter nossa qualidade, os pratos serão produzidos em quantidade limitada, portanto não deixe o seu pedido para depois, os pratos podem se esgotar a qualquer momento!
Beliscos
Brie envolto em massa phylo acompanhado de nuts em caramelo de sal: R$ 320 (brie 1,2kg média e caramelo de nuts 300g média)
Marquise de queijo de cabra com figos confitados no balsâmico: R$ 98 (500g)
Paté cremosinho de fígado de ave na manteiga de ervas: R$ 80 (500g)
Escabeche de berinjelas com cebolas e pimenta biquinho: R$ 68 (500g)
Placas crocantes mistas: R$ 28 (150g média)
ervas, especiarias, parmesão, gergelim
Focaccia azeitada de tomatinhos no sal grosso e alecrim: R$ 53 (500g média)
Trouxinhas folhadas recheadas com fricassé de camarões: R$ 125 (24 unidades)
Croquetas cremosíssimas de jamón: R$ 125 (24 unidades)
Quichezinhas de cogumelos trifolati ao aroma de trufas: R$ 107 (20 unidades)
Beijus de tapioca gratinados com fondant de meia cura acompanhado de melaço de gengibre: R$ 98 (24 unidades)
Entradas
preços por quilo (saladas pedido mínimo 500g)
Terrine de confit de pato com pistache acompanhada de relish de frutas: R$ 196 (unidades com pesos médios de 1kg ou 1,5kg)
Cheesecake duo de salmons defumado e fresco marinado em limão siciliano e dill: R$ 224/kg (unidades com pesos médios de 800g ou 2kg)
Cuscuz paulista com camarões: R$ 188 (unidades com pesos médios de 500g ou 1,5kg)
Salada caprese à nossa moda: R$ 188
tomatinhos sweetgrape, muçarelinha de búfala, croûtons temperados, azeitonas pretas, folhinhas e azeite de manjericão
Salada rústica de batatas com ovinhos de codorna, azeitonas verdes, cebolas roxas, salsinha e maionese artesanal: R$ 116
Saladinha de quinoa com nuts, frutas secas e ervas frescas ao azeite de especiarias: R$ 161
Pratos quentes pedidos mínimos 500g (com algumas exceções)
Bobó de camarão
acompanham farofinha de dendê e arroz branco: R$ 297 (pedido mínimo 700g)
o quilo serve 3 pessoas e é acompanhado de 600g de arroz branco e 250g de farofa de dendê com castanhas do brasil
Arroz de pato: R$ 197
arroz molhadinho preparado nas lascas e gordura de confit de pato, paio, toucinho, tomates, ervas frescas e azeitonas verdes
Folhadão de parmentier de bacalhau: R$ 242 (peças com 1kg ou 1,7 média)
lascas de bacalhau, creme de batatas, alho poró
Beef Wellington: R$ 280 (peças com 1kg ou 1,7 média)
miolo de filé mignon envolto em creme de cogumelos, presunto parma e massa folhada e acompanhado de gravy de vinho do porto
Rosbife de mignon sauce poivre (suave): R$ 260
Pernil suíno marinado em vinha d’alhos ao molhinho do assado (fatiado): R$ 170
Massas, tortas e acompanhamentos
Raviolone recheados com ragu de costela ao molho rústico de tomates: R$ 268
Sorrentino recheado com muçarela de búfala ao molho rústico de tomates e manjericão: R$ 268
Panzeroti recheado com fonduta de gorgonzolla e nozes: R$ 268
Torta folhada de alcachofras com queijo cabra cremoso ao azeite de dill: R$ 194 (peso médio 1,7kg)
Torta cremosa de camarão: R$ 194 (750g e 1,750kg)
Torta de palmito pupunha, alho poró e azeitonas verdes: R$ 143 (750g e 1,750g)
Mini legumes grelhados da estação: R$ 134
Batatinhas ao murro: R$ 98
Farofa molhadinha com bacon, ovos cozidos e azeitonas: R$ 98 (pedido mínimo 250g)
Arroz branco com castanhas do brasil: R$ 80
Doces - preços por quilo
Torta trufada de chocolate meio amargo e marzipan: R$ 188 (750g e 1,7kg)
Brigadeirão de Nutella com praliné de avelãs: R$ 170 (1,5kg)
Torta cremosa de nozes com fios de ovos: R$ 188 (800g e 1,8kg)
Cheesecake de limão siciliano com blueberries confitadas: R$ 170 (750g e 1,5kg)
Informações gerais
O pedido será concretizado mediante sinal de 50% (pix ou transferência), e a segunda parcela deverá ser paga na retirada ou entrega.
O pedido mínimo para os pratos vendidos por quilo são 500 g (salvo as exceções com peso fixo ou outra observação), e a partir disso, múltiplos de 500g.
Os pratos serão entregues em embalagens descartáveis e acompanhados de instruções para aquecimento e finalização quando necessário.
Os pedidos estão restritos aos itens acima, não serão aceitos pedidos do cardápio tradicional da rotisserie, não serão aceitas modificações dos pratos e das quantidades mínimas.
Entregas para compras acima de R$600, com frete a combinar a depender do bairro, sob disponibilidade.
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