Dia dos Pais sem trabalho!
Comemore o Dia dos Pais com uma mesa farta e repleta de sabores deliciosos que só o Petit Comité tem! E o melhor: com rapidez, praticidade e conforto para curtir o paizão e toda a família sem passar horas na cozinha.
Selecione seus pratos favoritos e faça já a sua encomenda!
Os pratos serão entregues em recipientes descartáveis, acompanhados de explicação de como finalizar, aquecer e servir, e deverão ser retirados sábado dia 13 na loja, em horário a combinar, ou entregues onde precisar, conforme disponibilidade (taxa sob consulta). Estamos à disposição para quantificação, dúvidas e sugestões! Nossa produção será limitada, portanto alguns pratos podem esgotar rapidamente, por isso, se houver interesse, aconselhamos que faça seu pedido o quanto antes!
Petiscos
Brie envolto em massa phylo acompanhado de nuts em caramelo de sal: R$ 280
(brie 1,2kg média e caramelo de nuts 300g média)
Sardella: R$ 85 (500g)
*aliche, pimentão defumado, tomate, alho, páprika e azeite
Escabeche de berinjelas com cebolas e pimenta biquinho: R$ 62 (500g)
Placas crocantes mistas: R$ 24 (150g média)
ervas, especiarias, parmesão, gergelim
Pão de calabresa acebolada em massa de focaccia: R$ 40 (400g média)
Trouxinhas folhadas recheadas com fricassé de camarões: R$ 58 (15 unidades)
Croquetes cremosos de jamon: R$ 48 (12 unidades)
Beijus de tapioca gratinados com fondant de meia cura: R$ 35 (12 unidades)
Entradas preços por quilo (pedido mínimo 500g)
Cuscuz paulista: R$ 134
(pesos médios 500g ou 1,5kg)
Caprese à nossa moda: R$ 170
tomatinhos sweet grape, muçarelinha de búfala, croûtons temperados, folhinhas e azeite de manjericão.
Salada Portuguesa: R$ 188
lascas de bacalhau, grão de bico, batata, vagem, cenoura, ovinhos de codorna, cebola roxa, azeitonas verdes, ervas frescas.
Pratos quentes pedidos mínimos 500g, com algumas exceções.
Bobó de camarão: R$ 297 (pedido mínimo 700g)
*acompanham farofinha de dendê e arroz branco
Arroz de pato: R$ 197
arroz molhadinho preparado nas lascas e gordura de confit de pato, paio, toucinho, tomates, ervas frescas e azeitonas verdes
Beef Wellington: R$ 242 (peças com 1kg ou 1,7 média)
miolo de filé mignon envolto em creme de cogumelos, presunto parma e massa folhada e acompanhado de gravy de vinho do porto.
Medalhões de mignon ao molhinho roti e duas mostardas: R$ 260
Pernil suíno marinado em vinha d’alhos ao molhinho do assado: R$ 170
Massas, tortas e acompanhamentos
Ravioloni recheado com ragu suculento de costela ao molho rústico de tomates: R$ 242
Sorrentino recheado com muçarela de búfala ao molho rústico de tomates e fios de pesto: R$ 242
Torta cremosa de camarão: R$ 175 (750g e 1,750kg)
Torta de palmito pupunha, alho poró e azeitonas verdes: R$ 125 (750g e 1,750g)
Assadeira de batatinhas com lâminas de alho douradinhos no azeite e alecrim: R$ 88
Farofa rica molhadinha com bacon, ovos cozidos e azeitonas: R$ 98(pedido mínimo 250g)
Arroz de açafrão com lâminas de amêndoas: R$ 80
Doces delírios (preços por quilo)
Torta trufada de chocolate meio amargo e marzipan: R$ 170 (750g e 1,7kg)
Cheesecake brûllé na compotinha de goiabada cascão: R$ 134 (750g e 1,4kg)
Torta de brigadeiro de nozes com fios de ovos: R$ 170 (800g e 1,8kg)
Torta merengada de limão: R$ 134 (550g e 1,2kg)