MENU DIA DAS MÃES

DIA DAS MÃES – PETIT COMITÉ ROTISSERIE & BUFFET

Nessa fase tão delicada que estamos passando, não podemos deixar quem mais amamos sem uma homenagem especial não é mesmo?

Foi pensando nisso que a chef Rita Atrib preparou um confortante cardápio para o Dia das Mães, com deliciosos pratos “com cara de mãe e de vó”, e também alguns outros queridinhos dos clientes ao longo dos 28 anos do seu Buffet Petit Comité, dos 05 anos da rotisserie de Moema, e dos 05 meses nova loja, nos Jardins.

O menu é composto por várias sugestões práticas, permitindo dessa forma que você presenteie carinhosamente sua mãe, tia, sogra, avó, ou quem por você mereça ser chamada de mãe, ou se sente tranquilamente à mesa, desfrutando calmamente da pequena reunião em família.

Os pratos serão entregues em embalagens descartáveis e acompanhados de um cardápio explicativo.

Os pedidos podem ser feitos até 03 de maio, ou atingirmos nossa capacidade de produção, e as retiradas deverão ser feitas nas lojas, ou poderão ser entregues a domicílio (pedidos acima de R$350, taxa sob consulta).

JARDINS

Rua Melo Alves, 287 - Jardins - WhatsApp: 95595-5867

pedidosjardins@petitcomite.com.br

MOEMA

Rua Gaivota 763 - Moema - WhatsApp: 95477-3233

pedidos@petitcomite.com.br

Aguardamos seu contato! #VamosJuntos #ConteConoscoContaremosComVocês

*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS

CARDÁPIO ESPECIAL DIA DAS MÃES

*para os ítens vendidos por quilo o peso mínimo para venda são 500g

 

BELISCOS E ENTRADAS

Paté chantilly de gorgonzolla, amêndoas e fios de pesto: R$62(500g)

Paté retrô de cebola e seus crisps: R$44(500g)

 

Placas crocantes mistas: R$35(200g)

*manjericão, gergelim, parmesão

 

Queijo brie envolto em massa phylo

*R$242 peça com 1kg + nuts e frutas secas no caramelo de sal

*R$48 peça com 150g + nuts e frutas secas no caramelo de sal

 

Coxinhas cremosas de frango com catupiry: R$71(24 unidades)

 

Pasteizinhos folhados de bacalhau: R$62(24 unidades)

 

Escabeche de berinjelas, cebolas e pimenta biquinho - R$89/kg

 

Carne louca - R$107/kg

*lagarto assado, finamente fatiado, em marinada de cebolas e ervas frescas

 

Cuscuz de mãe - R$125/kg

*pescadinha, sardinha, palmito pupunha, tomates, ervilhas, milho verde, ovos cozidos, azeitonas / unidades com pesos médios de 1,5kg ou 500g

12 unidades de camarão rosa e pupunha desfiado no azeite de ervas para enfeitar e enriquecer ainda mais seu cuscuz: R$98

Salada rústica de batatas – R$89/kg

*batatas, ovos cozidos, cebola roxa, azeitonas verdes, salsinha, e muito azeite!

 

Salada de couscous marroquino com damascos, tâmaras, cranberries, nozes, avelãs, pistaches e ervas frescas ao azeite de especiarias: R$125/kg

 

PRATOS QUENTES

 

Wellington de salmão ao creme de espinafre: R$170/kg

unidades com pesos médios de 1,7kg ou 1kg

“Aquele” Bobó de camarão: R$270/kg

*acompanham 600g de arroz branco e 250g de farofinha de dendê com xerém de amendoim por quilo de bobó

 

Beef Wellington ao gravy de vinho do Porto: R$215/kg

unidades com pesos médios de 1,7kg ou 1kg

 

Medalhões de mignon na crosta de ervas acompanhado de molhinho roti: R$206/kg

 

Lombo de porco na vinha d’alhos recheado com toucinho, cebolas e abacaxi acompanhado de molhinho do assado: R$161/kg

*acompanham 500g de farofa úmida por quilo de lombo

 

Nossa premiada torta de camarão com catupiry – R$152/kg

unidades com pesos médios de 1,8kg ou 650g

 

Torta cremosa de palmito, alho poró e azeitonas verdes – R$107/kg

unidades com pesos médios de 1,8kg ou 650g

 

Quiche de queijos, tomatinhos confitados e fios de pesto - 107/kg

unidades com pesos médios de 1,7kg ou 600g

 

Lasanha de cogumelos com fonduta trufada de queijos: R$215 a unidade

unidades com pesos médios de 1,5kg

 

Nhoque de mandioquinha com ragu de carne assada: R$188/kg

*1kg de nhoque e 1kg ragu

Sorrentino caprese ao molho rústico de tomates e fios de pesto: R$188/kg

*recheado com muçarela, tomate e manjericão(1kg massa e 1kg molho)

 

Batatinhas douradas no azeite de alho e alecrim: R$71/kg

 

Assadeira colorida da horta: R$98/kg

 

Arroz de açafrão com lâminas de amêndoas: R$71/kg

 

SOBREMESAS

 

Bolo gelado de beijinho cremoso: R$125/kg

unidades com pesos médios de 1,5kg ou 800g

 

Bolo de nozes com baba de moça e fios de ovos: R$125/kg

unidades com pesos médios de 1,5kg ou 800g

 

Torta merengada de limão: R$116/kg

unidades com pesos médios de 1,2kg ou 550g

 

Brigadeirão de Nutella com farofinha de praliné: R$107/kg

unidades com pesos médios de 1,2 ou 600g

 

Cheesecake tradicional na calda moscatel de morangos: R$107/kg

unidades com pesos médios de 1,4kg ou 750g

 

Esperamos que gostem!

Para a data, aceitaremos exclusivamente encomendas do cardápio acima.

Estamos à disposição para eventuais dúvidas, combinação de pratos, sugestão de quantidade e o que mais precisar!